Brotbacken für Einsteiger - ausgebucht
2019-06-15 09:30 - 16:30 (Europe/Berlin) | Heimbaecker Backstube in Deutz, Reischplatz 6, Köln, 50679 , Deutschland
Ein Kurs für Einsteiger mit wenig bis keiner Erfahrung im Brotbacken. Du lernst von Grund auf worauf es beim Backen von Brötchen und Brot ankommt.

Teilnehmerzahl: max. 8 Teilnehmer (Mindestteilnehmerzahl 4)

Dauer: 7 Stunden

Kursbeschreibung:
Du lernst von Grund auf, worauf es beim Backen von Brötchen und Brot ankommt. Gemeinsam backen wir mehrere Sorten Brot und Brötchen, wobei Du jeden Schritt in der Praxis selbst üben kannst. Du lernst die wichtigste Theorie und Begrifflichkeiten der Bäckerkunst kennen und was man beachten muss, wenn man zu Hause im Haushaltsofen gutes Brot backen will. Du erhältst ein umfangreiches Skript inkl. aller Rezepte und kannst natürlich selbst gebackenes Brot und Brötchen mit nach Hause nehmen.

Getränke ( Wasser, Saft, Kaffee) und ein Mittagssnack sind in der Kursgebühr enthalten.

Für die Buchung aller Backkurse gelten die folgenden AGB.
