Datum/Zeit
Date(s) - 19.2.2022
9:30 - 17:00
Veranstaltungsort
Heimbaecker Backstube in Deutz
Kategorien
Ein Brotbackkurs für Einsteiger mit wenig bis keiner Erfahrung im Brotbacken. Du lernst von Grund auf worauf es beim Backen von Brötchen und Brot ankommt.
Teilnehmerzahl: max. 8 Teilnehmer (Mindestteilnehmerzahl 4)
Dauer: 7,5 Stunden
Kursbeschreibung:
Du lernst von Grund auf, worauf es beim Backen von Brötchen und Brot ankommt. Gemeinsam backen wir mehrere Sorten Brot und Brötchen, mit Hefe und Sauerteigen, wobei Du jeden Schritt in der Praxis selbst üben kannst. Du lernst die wichtigste Theorie und Begrifflichkeiten der Bäckerkunst kennen und was man beachten muss, wenn man zu Hause im Haushaltsofen gutes Brot backen will. Du erhältst ein umfangreiches Skript inkl. aller Rezepte und kannst natürlich eine ganze Menge selbst gebackenes Brot und Brötchen mit nach Hause nehmen.
Getränke ( Wasser, Saft, Kaffee) und ein Mittagssnack sind in der Kursgebühr enthalten.
Für die Buchung aller Backkurse gelten die folgenden AGB.
Buchungen
Die Veranstaltung ist ausgebucht.