Zum Inhalt springen

der heimbäcker – brot backen und brotbackkurse in deutz

Willst du gutes Brot selber backen, dann findest du bei mir die Rezepte und die passenden Kurse dazu.

  • über mich …
    • Der Heimbäcker in den Medien
  • Brotbackkurse in Köln
    • Einsteigerkurse
      • Roggensauerteig Workshop für Einsteiger (Rye for Beginners)
    • Themenbezogener Kurs
      • Sauerteig Intensivkurs
      • Baguette und Ciabatta Kurs
      • Kurs Brötchen und Kleingebäck
      • Backen mit Vollkorn
      • Kurs “Brezel und Seele”
      • Croissant und Co. – der Viennoiserie Kurs
      • Weihnachtliches Backen
    • Heimbaecker Backstube in Deutz
  • Rezeptverzeichnis
  • Bäckerbegriffe
    • Ausrüstung zum Brotbacken
    • Roggensauerteig ansetzen
    • Lievito Madre züchten
    • Hefewasser züchten und pflegen
    • Sauerteig auf den Urlaub vorbereiten
  • Impressum
  • Datenschutz

Sauerteig

Nächste Veranstaltung

Sauerteig Intensivkurs - 22.1.2027 - 23.1.2027 - 17:30 - 16:30

Alle anzeigen

Beschreibung

Bevorstehende Veranstaltungen

  • Sauerteig Intensivkurs - 22.1.2027 - 23.1.2027 - 17:30 - 16:30
  • Folge mir auf Instagram
  • Folge mir auf YouTube
  • Folge mir auf Pinterest
Datenschutz Stolz präsentiert von WordPress